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Carabinero 2

6,45

6.45€/100gr

64.50€/Kg

Descripción

Es un crustáceo decápodo de la familia de los palemónidos. Uno de los aspectos más característicos del carabinero es su color: rojo oscuro intenso, más fuerte en la cabeza y en el final de la cola. Su cuerpo es aplanado lateralmente y su rostro alargado, convexo en su base y dirigido ligeramente hacia arriba. Habita en los fondos de arena y fango del talud continental a profundidades que oscilan entre los 500 y 2.000 metros.
Es un buen nadador y realiza importantes migraciones. Su dieta básica está compuesta de restos orgánicos, plancton y algas. Puede llegar a medir hasta 40 cms., aunque normalmente los ejemplares capturados no pasan de los 25 cms.

Información adicional

Peso 0.1 kg
Acabado

Cocido 2,5€/kg, Fresco

Calibre

15-20 Piezas/Kg

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