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Langostino de SanLúcar T4

2,953,20

El langostino es un crustáceo decápodo perteneciente a la familia de los peneidos. La cabeza del langostino tiene un tamaño superior al abdomen y de patas más largas, lo que constituye una de las principales diferencias morfológicas con la gamba.
Habita en playas arenosas y en la desembocadura de los ríos, siempre en aguas poco profundas. Se trata de un marisco de costumbres nocturnas que pasa la mayor parte del día enterrado en la arena y sólo al caer la noche sale en busca de alimento. Su dimensión oscila entre los 12 y los 15 centímetros y su peso entre los 10 y los 200 gramos.
Lo más habituales es consumirlos cocidos o a la plancha.

Caballa

1,49

1.49€/pieza 17.60€/Kg

La caballa es uno de los peces azules más populares de la región atlántica que cuenta con una tradición antiquísima en su pesca y consumo. Su cuerpo es característico por tener una piel atigrada en su parte superior y por la forma totalmente aerodinámica que le permite alcanzar altísimas velocidades.

Su dieta se basa en otros peces más pequeños y una gran variedad de crustáceos y moluscos. Su dieta es totalmente saludable debido al alto contenido de omega 3 en su carne. Pruébalo a la plancha y acompañado de una ensalada o un rico picadillo.

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