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Langostino de SanL√ļcar T4

2,682,91

El langostino es un crust√°ceo dec√°podo perteneciente a la familia de los peneidos. La cabeza del langostino tiene un tama√Īo superior al abdomen y de patas m√°s largas, lo que constituye una de las principales diferencias morfol√≥gicas con la gamba.
Habita en playas arenosas y en la desembocadura de los ríos, siempre en aguas poco profundas. Se trata de un marisco de costumbres nocturnas que pasa la mayor parte del día enterrado en la arena y sólo al caer la noche sale en busca de alimento. Su dimensión oscila entre los 12 y los 15 centímetros y su peso entre los 10 y los 200 gramos.
Lo m√°s habituales es consumirlos cocidos o a la plancha.

Caballa

1,35

1.49‚ā¨/pieza 17.60‚ā¨/Kg

La caballa es uno de los peces azules más populares de la región atlántica que cuenta con una tradición antiquísima en su pesca y consumo. Su cuerpo es característico por tener una piel atigrada en su parte superior y por la forma totalmente aerodinámica que le permite alcanzar altísimas velocidades.

Su dieta se basa en otros peces m√°s peque√Īos y una gran variedad de crust√°ceos y moluscos. Su dieta es totalmente saludable debido al alto contenido de omega 3 en su carne. Pru√©balo a la plancha y acompa√Īado de una ensalada o un rico picadillo.

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